Típico que tienes una fiesta y hay millones de pasapalos por escoger, puedes consultar a tu proveedor de catering por ellos y seguramente puedas aportar otros que no estén en sus listas; así como hacer algunos para compartir una reunión en casa. He clasificado un montón de pasapalos que pueden servirte a la hora de decidir que servir en tu mesa.

Espero que lo disfrutes!

Pasapalos calientes:

• Mini Pizzas Margarita
• Empanaditas de Pollo
• Empanaditas de carne o de queso
• Filete Mignon de plátanos
• Croquetas de pollo y salsa tártara
• Mini Muslitos de pollo con salsa de soya
• Mini Albóndigas de carne en salsa de mostaza
• Mini Pizzas cuatro estaciones
• Deditos de pollo BBQ 
• Champiñones al ajillo o a la plancha
• Pincho de Pollo con salsa (maní, agridulce)
• Pincho de Cerdo en salsa (agridulce)

• Tartaletas de jojoto o champiñones
• Quiché de Espinacas
• Feuillete de ajo porro o champiñones
• Mini Filete de Solomo envuelto en Tocineta
• Cerdo agridulce servido sobre plátano verde.
• Croquetas de jamón serrano

• Vol au Vent con Champiñones
• Hojaldritos rellenos de scargot (caracoles).
• Brochetas de pollo con mango verde y salsa de parchita.
• Tequeños
• Camarones al Ajillo.
• Croquetas de Bacalao.
•  Tartaletas de Camarones.
• Mini Vol au Vent de Cangrejo.
• Brochetas de Lomito con Guacamole.
• Camarones Tempura salsa agridulce
• Langostinos Tempura salsa tártara.
• Mini filete mignon de lomito.
• Satee mar y tierra (hongos, camarones y lomito).
• Miñoneta de vieras japonesas
• Mini Vol au Vent rellenos de Finos Mariscos.
• Champiñones rebosados rellenos de mariscos.
• Pato confitado sobre batata rosada.
• Mini brochetas de vieiras y langostinos.

Pasapalos fríos:

• Canapés con carpaccio de lomito 
• Canapés de aves con piña y celery
• Parfait de hígado de aves y toaste Melba
• Reina pepiada sobre chip de yuca
• Tartaletas con reina pepeada
• Barquillas rellenos con mouse de atún
• Canapés con queso roquefort
• Canapés con queso tentación
• Canapés queso cabra marinado
• Profiteroles rellenos de queso crema y salmón ahumado.
• Corazones de alcachofa rellenos de cangrejo al estragón.
• Salpicón de mariscos sobre pan crujiente
• Canapés de Jamón Serrano
• Espárragos frescos envueltos en jamón serrano.
• Canapés de queso camenbert con uvas.
• Popieta de salmón ahumado relleno de mero sobre canapé de pan de centeno.
• Ceviche de mero servido sobre limón.
• Tomates cherry rellenos con queso de búfala al pesto