Debo confesar que amo amasar y hacer panes, pero estos se pasaron de lo bueno que quedaron.💣

Les dejo la receta y si lo hacen, manden las fotos! 🍃
Mini hamburguesas vegetarianas con pan integral.
Ideales para el #LunesSinCarne

Para los panes:
2 tazas de harina todo uso
1 taza de harina integral
Media taza de avena en hojuelas
1⁄3 de taza de aceite de canola u otro de tu preferencia
2 cucharadas de levadura
1 cucharadita de sal
1⁄8 de taza de azúcar
1 huevo entero y una clara para pintar
1 taza de agua caliente (no hirviendo)

💚Toma la taza de agua tibia y coloca la cucharadita de azúcar y la levadura, revuelve y deja reposar 5 minutos o hasta que veas espuma.

🌱En un bowl aparte, coloca las harinas y avena bien mezcladas.

🌎Añade la sal, el aceite y ve agregando poco a poco tu mezcla de levadura hasta formar una masa que no se pegue a los dedos, si necesitas puedes agregar un poquito de harina extra.

😄 Divide la masa en porciones iguales (unos 80 gramos cada una) en forma de bolita, cerrando bien por debajo cada una presionando con los dedos para que no se abra.

💚 Salen unos 10 

😍 Deja crecer por 10 minutos mientras precalientas el horno a 218°C. Pintar con la clara, colocar unas hojuelas para decorar. Hornear por 10-12 minutos. Reposar y servir.

💚Mi relleno esta vez fue de falafel, lechuga, tomate y un puntito de mayo casera.
Voilà! 😄😄😄😄

Buen provecho,

@LeloQuevedo